Comment le chanvre produit-il le CBD et le CBG ?
Le CBD (cannabidiol) et le CBG (cannabigérol) sont deux cannabinoïdes produits naturellement par la plante de cannabis ou de chanvre (Cannabis sativa). Ces deux composés proviennent des trichomes de la plante, ils se forment à partir d’un processus biochimique précis à partir de molécules précurseurs. Voici comment ils sont produits et d’où ils proviennent :
1. Origine commune : Le CBGA (acide cannabigérolique)
Le CBGA (acide cannabigérolique) est la molécule de base, ou précurseur, à partir de laquelle plusieurs cannabinoïdes sont synthétisés, y compris le CBD et le CBG. C’est pourquoi le CBGA est souvent appelé « la mère des cannabinoïdes ». Le CBGA est produit dans les trichomes de la plante de cannabis lors de la croissance.
2. Formation du CBG (Cannabigérol)
Le CBG est formé lorsque le CBGA n’est pas converti en d’autres cannabinoïdes. À un stade précoce de la croissance de la plante, une petite partie du CBGA est décarboxylée (perte de groupement acide) pour donner du CBG.
Cependant, dans les variétés de cannabis standard, la majeure partie du CBGA est convertie en d’autres cannabinoïdes comme le THC et le CBD, laissant très peu de CBG dans la plante mature (généralement moins de 1 %). C’est pourquoi le CBG est souvent considéré comme un cannabinoïde mineur dans la plupart des souches de cannabis, mais certaines variétés de chanvre sont cultivées spécifiquement pour contenir des niveaux plus élevés de CBG.
3. Formation du CBD (Cannabidiol)
Le CBD est formé à partir du CBGA par une réaction enzymatique qui convertit d’abord le CBGA en CBDA (acide cannabidiolique). Le CBDA est ensuite transformé en CBD grâce à un processus de décarboxylation, souvent provoqué par la chaleur (par exemple, lors du chauffage ou de la vaporisation de la plante).
Contrairement au CBG, le CBD est présent en concentrations beaucoup plus élevées dans les variétés de chanvre industriel. Certaines souches de cannabis sont spécifiquement sélectionnées pour produire des niveaux élevés de CBD, tandis que le CBG reste en petites quantités dans ces plantes.
4. Différence entre CBD et CBG dans les plantes
- CBD : Se trouve en grande concentration dans les plantes de chanvre industriel, qui sont spécifiquement sélectionnées pour avoir de faibles niveaux de THC et des niveaux élevés de CBD. Le chanvre industriel peut contenir jusqu’à 20 % de CBD ou plus.
- CBG : Se trouve généralement en très faibles quantités (moins de 1 %) dans les plantes de cannabis. Toutefois, grâce à la sélection, des variétés de cannabis riches en CBG sont cultivées. Ces plantes sont récoltées avant que le CBGA ne soit converti en d’autres cannabinoïdes pour maximiser la concentration de CBG.
5. Extraction
L’extraction du CBD et du CBG se fait à partir des fleurs de la plante, où se trouvent les trichomes. Différentes méthodes sont utilisées pour extraire ces cannabinoïdes, notamment l’extraction au CO2 supercritique, l’utilisation de solvants ou encore la macération.
Dans notre cas et pour des raisons évidentes, chez Kanadéa nous avons choisi l’extraction par macération pour la fabrication de nos huiles sublinguales car il s’agit de la méthode la plus naturelle.
En résumé :
- Le CBD provient principalement du chanvre industriel et se forme à partir du CBGA, qui est converti en CBDA, puis en CBD après décarboxylation.
- Le CBG, quant à lui, est formé directement à partir du CBGA, mais en petites quantités dans la plupart des plantes de cannabis, sauf pour certaines variétés sélectionnées spécifiquement pour produire du CBG.
Les deux cannabinoïdes proviennent donc de la même voie biochimique, mais leur concentration dans la plante dépend de la variété cultivée et du stade de récolte.
